BARON DE B. BRANCO RESERVA 0,75L

V. ALENTEJO HERDADE DA CALADA VINTAGE BARON DE B. BRANCO RESERVA 0,75L 2010

Prova: Fragância de frutas tropicais e tabaco, subtil toque de madeira. Sobre o paladar, sabores suculentos de groselhas e peras. Denso e de grande potencial.

Castas: Antão Vaz

Vinificação: Vindima manual. 24 horas de maceração a frio. Fermentação com temperatura controlada em barricas novas de carvalho francês. 8 meses de batonagê.

Analise:

Álcool - 13,5 % vol

Acidez total - 6,9 g/l

Açúcares totais - 1,7 g/l

pH - 3,39