BARON DE B TINTO RESERVA 0,75L

V. ALENTEJO HERDADE DA CALADA VINTAGE BARON DE B TINTO RESERVA 0,75L 2005

Prova: Aroma intenso de frutos silvestres. Suculento com notas picantes no palato e chocolate amargo. Deve ser decantado 2 horas antes de servir.

Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet

Vinificação: Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, e 6 meses em cuba antes do engarrafamento.

Analise: 

Alcool - 16% vol

Acidez Total - 6,3 g/l

Açucares Totais - 1,2 g/l

pH - 3,59