QUINTA DO LAGAR NOVO VIOGNER 0,75L

V. LISBOA QUINTA DO LAGAR NOVO VIOGNER RESERVA 2014 0.75L

100% VIOGNIER.

 

Vinho com bom corpo, fino e equilibrado. Ilustra a originalidade e o perfil da casta, com cor amarela palha claro, aroma a fruta madura, frutos tropicais e algumas notas florais. Quanto ao sabor, apresenta um ataque muito atractivo, volumoso e intenso, boa harmonia, excelente acidez e persistência.

Fermentado em barricas de carvalho francês, durante 7 meses passou pelo processo de batonnage.

Análise:

Alcool: 13,5% vol

Acidez: 4,7 g/dm3

pH: 3,52

Gastronomia:

Carnes Brancas, peixe e marisco, queijos de pasta moles. Combina perfeitamente com sushi.

Servir a 10º - 12ºC.